Gabinetes enchufables de propano eficientes en energía para tiendas minoristas de descuento impulsados por compresores SLV.

Los costos de energía son altos en la mayoría de los países europeos, especialmente en Alemania, mientras que los márgenes de venta en el comercio minorista de alimentos son bajos. Para reducir los costos operativos, AHT Cooling Systems (AHT) de Austria fue contactada por cadenas de supermercados líderes en el mercado para suministrar un gabinete de exhibición autónomo que tenga un nivel de eficiencia mucho mayor que los gabinetes existentes. Según estudios, la refrigeración en las tiendas de abarrotes estándar contribuye con el 55% del consumo de energía primaria.

AHT se asoció con Secop (Danfoss Compressors en ese entonces) como uno de sus principales proveedores de compresores para trabajar en un gabinete conforme a las especificaciones de los usuarios comerciales finales.

Acerca del sistema.

Los gabinetes de exhibición autónomos son muy comunes en las tiendas minoristas de alimentos con descuento en Europa, ya que los espacios pequeños en el piso no favorecen instalaciones centralizadas grandes. Los gabinetes enchufables individuales pueden reubicarse rápidamente si están solos o instalarse en una configuración de isla para ser accesibles por los clientes desde ambos lados. Generalmente contienen alimentos congelados y refrigerados a baja temperatura en lugar de productos lácteos.

El sistema impulsado por SLV incluye aún más funcionalidades para la operación diaria:

  • Control HACCP
  • Alarma para señalizar fallas que afectan las temperaturas establecidas
  • Supervisión remota de las temperaturas y el consumo
  • Monitoreo remoto de temperaturas y consumo
  • Descongelamiento automático, ya que la acumulación de hielo en las paredes internas del gabinete aumenta el consumo de energía debido al efecto aislante
  • Control de la iluminación

Para reducir el consumo energético del ciclo de refrigeración, Secop propuso usar un compresor SLV controlado electrónicamente que puede ajustar su velocidad de rotación y, por lo tanto, la capacidad de enfriamiento entregada. Las experiencias de Secop con compresores de velocidad variable han demostrado un potencial para reducir el consumo de energía hasta en un 40% en comparación con un compresor convencional con motor síncrono y velocidad fija/capacidad fija que funciona en modo encendido/apagado.

Resultados.

Pruebas intensivas en laboratorios y en el campo han demostrado sólidos ahorros en el consumo de energía. El gráfico a la derecha muestra el efecto en la eficiencia del gabinete al usar un compresor de velocidad variable pero con el mismo refrigerante, observándose un consumo de energía 30% menor en comparación con un sistema idéntico con compresor de velocidad fija (encendido/apagado). El cambio hacia R290 (propano) mejoró la eficiencia en un 9% adicional.

Ahorros adicionales provienen de efectos secundarios, como la descongelación programada (por gas caliente) del gabinete y la integración total de funciones de aplicación en un solo controlador, por ejemplo, el control del ventilador y de la iluminación.

Al integrar nuevas tecnologías de compresores en aplicaciones convencionales y adaptar una solución para gabinetes enchufables en tiendas minoristas de descuento, se han logrado inmensos ahorros en el costo total de propiedad. Un gran éxito para AHT, que hoy cuenta con aproximadamente 600,000 unidades en el mercado.

Resumen

Mientras tanto, Secop ha adaptado los controles de sus compresores de velocidad variable SLV para el mercado norteamericano (es decir, para 115 V, 50/60 Hz). La demanda surgirá principalmente debido al cumplimiento de regulaciones energéticas más estrictas en un futuro cercano.

El controlador también puede modificarse para adaptarse a otros tipos de gabinetes donde la eficiencia energética sea un criterio clave de compra.

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